(1)Yemek Listesini – GÖRMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Scolarest, dünyanın en büyük yiyecek, içecek, servis ve organizasyon kuruluşu olan Compass Group’un, eğitim sektöründe toplu yemek alanında hizmet verdiği öncü markasıdır.
Diğer tüm firmalardan farklı olarak okul yiyecek&içecek hizmetlerini ayrı bir departman olarak yürüten Sofra Grup,55’ten fazla ülkede faaliyet gösteren, dünyanın en büyük işverenlerinden Compass Group’un diğer ülkelerde sadece eğitim kurumlarında uyguladığı YE-ÖĞREN-YAŞA (EATLEARN-LIVE) programını Türkiye’de hizmet verdiği eğitim kurumlarında eş zamanlı olarak uyarlamakta ve deneyimlerini çalıştığı kuruluşlara sunmaktadır.
Dünyada “yüksek standart” kavramıyla özdeşleşen prestijli Scolarest markası; uluslararası “know how”ı lokal anlayışla birleştirerek hizmet verdiği eğitim kurumlarında, satın almadan servise kadar geçen depolama, pişirme ve diğer tüm süreçlerde üstün kalite sunma amacıyla hareket etmektedir.Okullara verilen yemek hizmetleri alanında; eğitimli personeli,hijyenik üretim ve servisi, ürün kontrolleri, çalışma alanındaki makine ve ekipmanların kullanımı konularında verdiği eğitimleri ve temin ettiği iş güvenliği ile sorunsuz hizmet sunarak kalite güvencesi sağlamaktadır.
Faaliyet alanındaki gereksinim ve beklentileri anlamaya dayanan çalışma biçimiyle Scolarest, eğitim kurumlarında da kurum yapısına özel ve kapsamlı bir hizmet içeriği sağlamaktadır. Scolarest, uzmanlığı sayesinde, sağlıklı ve dengeli beslenme ile uygun ve kaliteli hizmet konularında fark yaratmakta ve eğitim kurumlarına, sektörel arenalarda profesyonel rekabet avantajları sunmaktadır.
Ye-Öğren-Yaşa; öğrencilere daha bilinçli, daha sağlıklı ve daha uzun ömürlü bir yaşamın temellerini sunar.
Güvenli ve sağlıklı bir hayata kendini adamış bir marka olarak Scolarest; Ye-Öğren-Yaşa adını verdiği düşünce ve davranış biçimi sayesinde sürdürülebilir yaşama katkıda bulunur.
Felsefemiz
Scolarest, daha sağlıklı ve daha uzun bir yaşamın temellerini oluştururken; güçlü vücutları ve keskin zekaları yapılandırmak için öğrencilere yeni bir düşünce ve davranış biçimini taahhüt eder. Bu yönde geliştirilen beslenme ve yaşam alışkanlıklarına “Ye-Öğren-Yaşa” ismini verir.
Sofra Grup hizmet standartları doğrultusunda müşterilerimize sunduğumuz Ye-Öğren-Yaşa düşünce ve davranış biçimi, attığımız her adımda belli bir kişilik, belli bir ruh ve belli bir anlayış getirir.
Ye-Öğren-Yaşa bakış açımız her zaman tüm aktivitelerimizde yer alır ve yaptığımız tüm işlere yansır. Bir yandan en lezzetli ve en besleyici yemekleri üretirken, diğer yandan ekibimizin gelişimine odaklı olarak sağlıklı ve dengeli beslenme bilgilerini tüm müşterilerimiz ve takım arkadaşlarımızla paylaşırız.
Scolarest’te yaptığımız işin temelinde; yemek yapma tutkusu ile lezzetli, besleyici ve heyecan verici menüler yaratma arzusu vardır.
Amacımız; öğrencilerimizi sağlıklı ürünlerden hazırlanmış, dengeli öğünlerle beslemek ve aynı zamanda onları yeni, mükemmel lezzetlerle buluşturmak.
Her çocuğun bir birey olduğunu ve farklı zevklere sahip olduğunu düşünerek, tüm öğrencilerin gerçekten seveceği yemek seçenekleri sunan menüler yaratmak için okullarla ortak bir çalışma yürütürüz.
Uzman Scolarest ekibimiz, hizmet verdiğimiz okulların gereksinim duyduğu toplu yemek hizmetini en iyi şekilde sunmak için, tecrübeli aşçıbaşı ve işinde uzman diyetisyenlerle birlikte çalışır.
Yemek Felsefemiz
Malzeme seçimi konusunda titizlikle hareket eden Scolarest, sadece mevsiminde yetişmiş gıdaları tercih eder. En taze ve en kaliteli ürünleri kullanarak, damak tadına hitap eden, yemek yemeyi zevkli kılan, besleyici ve değişime açık menüler oluşturur.
Şeflerimiz, geleneksel yemeklerin yanında, uluslararası mutfakların egzotik ve heyecan verici tariflerini içeren yenilikçi ve orijinal tabaklar da sunar.
Alanlarında uzman ve profesyonel olan şeflerimizin hazırlayacağı leziz yiyecek seçeneklerinin sınırı yoktur.
Menülerimizi geliştirmeye yönelik özenimiz, hizmet sunduğumuz okullardaki öğrencilerin ilgisini çeker ve daha sağlıklı beslenmeyi keyifli bir yaşam biçimine dönüştürmeye teşvik eder.
Scolarest, doğru beslenmenin faydalarını anlatırken; gençleri sağlıklı bir yaşam konusunda bilinçlendiren, onları eğiten, yenilikçi yaklaşımlarla faaliyetlerini destekler.
Amacımız; öğrencilerimize keyifli bir ortamda, sağlıklı ve uzun bir yaşam için dengeli ve doğru beslenme alışkanlıkları kazandırmak üzere gereken bilgiyi sunmak.
Broşür, bilgilendirme panosu, poster gibi tanıtıcı materyaller, seminerler, animasyon karakterler ve beslenme rehberleriyle sağlıklı yemek yemenin eğlenceli ve zevkli yönlerini öğrencilere göstermeye yardımcı olur.
Okulda öğrencilere sunulan sağlıklı besinlerin yanında Scolarest, onların zihinlerini de besleyen eğitici materyaller ve aktivitelerle, okul dışında da bu alışkanlığı sürdürmelerini sağlar.
Beslenme Anlayışı
Scolarest’in, Scolarest Beslenme Rehberi esasları ile uyumlu olacak şekilde beslenme yönünden dengeli menüler ve yiyecek önerileri sunarak operasyon ekibini destekleyen, nitelikli ve kendini sürekli geliştiren diyetisyenlerden oluşan bir ekibi vardır
Ayrıca Scolarest, dünya ile aynı adımları atan araştırmacı ve her zaman farklı olmaya odaklı beslenme eğitimi programlarıyla sektörde bu konuda öncü bir marka olma özelliğini taşır.
Scolarest’in operasyon ekiplerini destekleyen, yetenekli ve işinde büyük bir titizlikle çalışan uzman diyetislerden oluşan, işine sevgiyle bağlı bir ekibi vardır.
Çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi ile birlikte sağlıklı bir yaşam da sürmesi için, yaşadığımız çevrenin ve dünyamızın korunmasına özen gösteriyor, çevre temizliği ve hijyen bilincini zihinlere yerleştirmek için çalışıyoruz.
Amacımız; daha sağlıklı bir yaşam ve sürdürülebilir bir çevre için, öğrencilerimize hijyen koşulları ve çevre ile olan ilişkileri konusunda duyarlılık kazandırmak.
Sürdürülebilir bir çevreyi desteklemekteki yaklaşımımız; özellikle sunduğumuz hizmetlerle ilgili olarak, ölçülebilir bir etki sahibi olabileceğimiz alanlara odaklanmamız anlamına gelir.
Bu doğrultuda;
• Beslenme ve sağlık üzerindeki rolümüzün bilincinde oluruz.
• Sorumluluk sahibi bir satın alma yapmaya dikkat ederken, güven veren bir kurum olmayı hedefleriz.
• Çevre üzerindeki etkimizi dikkatlice yönetiriz.
• Çok iyi bir işveren olmayı hedefleriz.
• Sorumluluk içinde büyümeye kendini adamış bir şirket ve Sofra Grup’un bir parçası olarak sorumlu büyümenin ancak kurumsal sorumluluk vizyonu ve stratejisine sahip olmaktan geçtiğine inanırız.
(1)Yemek Listesini – GÖRMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Scolarest, dünyanın en büyük yiyecek, içecek, servis ve organizasyon kuruluşu olan Compass Group’un, eğitim sektöründe toplu yemek alanında hizmet verdiği öncü markasıdır.
Diğer tüm firmalardan farklı olarak okul yiyecek&içecek hizmetlerini ayrı bir departman olarak yürüten Sofra Grup,55’ten fazla ülkede faaliyet gösteren, dünyanın en büyük işverenlerinden Compass Group’un diğer ülkelerde sadece eğitim kurumlarında uyguladığı YE-ÖĞREN-YAŞA (EATLEARN-LIVE) programını Türkiye’de hizmet verdiği eğitim kurumlarında eş zamanlı olarak uyarlamakta ve deneyimlerini çalıştığı kuruluşlara sunmaktadır.
Dünyada “yüksek standart” kavramıyla özdeşleşen prestijli Scolarest markası; uluslararası “know how”ı lokal anlayışla birleştirerek hizmet verdiği eğitim kurumlarında, satın almadan servise kadar geçen depolama, pişirme ve diğer tüm süreçlerde üstün kalite sunma amacıyla hareket etmektedir.Okullara verilen yemek hizmetleri alanında; eğitimli personeli,hijyenik üretim ve servisi, ürün kontrolleri, çalışma alanındaki makine ve ekipmanların kullanımı konularında verdiği eğitimleri ve temin ettiği iş güvenliği ile sorunsuz hizmet sunarak kalite güvencesi sağlamaktadır.
Faaliyet alanındaki gereksinim ve beklentileri anlamaya dayanan çalışma biçimiyle Scolarest, eğitim kurumlarında da kurum yapısına özel ve kapsamlı bir hizmet içeriği sağlamaktadır. Scolarest, uzmanlığı sayesinde, sağlıklı ve dengeli beslenme ile uygun ve kaliteli hizmet konularında fark yaratmakta ve eğitim kurumlarına, sektörel arenalarda profesyonel rekabet avantajları sunmaktadır.
Ye-Öğren-Yaşa; öğrencilere daha bilinçli, daha sağlıklı ve daha uzun ömürlü bir yaşamın temellerini sunar.
Güvenli ve sağlıklı bir hayata kendini adamış bir marka olarak Scolarest; Ye-Öğren-Yaşa adını verdiği düşünce ve davranış biçimi sayesinde sürdürülebilir yaşama katkıda bulunur.
Felsefemiz
Scolarest, daha sağlıklı ve daha uzun bir yaşamın temellerini oluştururken; güçlü vücutları ve keskin zekaları yapılandırmak için öğrencilere yeni bir düşünce ve davranış biçimini taahhüt eder. Bu yönde geliştirilen beslenme ve yaşam alışkanlıklarına “Ye-Öğren-Yaşa” ismini verir.
Sofra Grup hizmet standartları doğrultusunda müşterilerimize sunduğumuz Ye-Öğren-Yaşa düşünce ve davranış biçimi, attığımız her adımda belli bir kişilik, belli bir ruh ve belli bir anlayış getirir.
Ye-Öğren-Yaşa bakış açımız her zaman tüm aktivitelerimizde yer alır ve yaptığımız tüm işlere yansır. Bir yandan en lezzetli ve en besleyici yemekleri üretirken, diğer yandan ekibimizin gelişimine odaklı olarak sağlıklı ve dengeli beslenme bilgilerini tüm müşterilerimiz ve takım arkadaşlarımızla paylaşırız.
Scolarest’te yaptığımız işin temelinde; yemek yapma tutkusu ile lezzetli, besleyici ve heyecan verici menüler yaratma arzusu vardır.
Amacımız; öğrencilerimizi sağlıklı ürünlerden hazırlanmış, dengeli öğünlerle beslemek ve aynı zamanda onları yeni, mükemmel lezzetlerle buluşturmak.
Her çocuğun bir birey olduğunu ve farklı zevklere sahip olduğunu düşünerek, tüm öğrencilerin gerçekten seveceği yemek seçenekleri sunan menüler yaratmak için okullarla ortak bir çalışma yürütürüz.
Uzman Scolarest ekibimiz, hizmet verdiğimiz okulların gereksinim duyduğu toplu yemek hizmetini en iyi şekilde sunmak için, tecrübeli aşçıbaşı ve işinde uzman diyetisyenlerle birlikte çalışır.
Yemek Felsefemiz
Malzeme seçimi konusunda titizlikle hareket eden Scolarest, sadece mevsiminde yetişmiş gıdaları tercih eder. En taze ve en kaliteli ürünleri kullanarak, damak tadına hitap eden, yemek yemeyi zevkli kılan, besleyici ve değişime açık menüler oluşturur.
Şeflerimiz, geleneksel yemeklerin yanında, uluslararası mutfakların egzotik ve heyecan verici tariflerini içeren yenilikçi ve orijinal tabaklar da sunar.
Alanlarında uzman ve profesyonel olan şeflerimizin hazırlayacağı leziz yiyecek seçeneklerinin sınırı yoktur.
Menülerimizi geliştirmeye yönelik özenimiz, hizmet sunduğumuz okullardaki öğrencilerin ilgisini çeker ve daha sağlıklı beslenmeyi keyifli bir yaşam biçimine dönüştürmeye teşvik eder.
Scolarest, doğru beslenmenin faydalarını anlatırken; gençleri sağlıklı bir yaşam konusunda bilinçlendiren, onları eğiten, yenilikçi yaklaşımlarla faaliyetlerini destekler.
Amacımız; öğrencilerimize keyifli bir ortamda, sağlıklı ve uzun bir yaşam için dengeli ve doğru beslenme alışkanlıkları kazandırmak üzere gereken bilgiyi sunmak.
Broşür, bilgilendirme panosu, poster gibi tanıtıcı materyaller, seminerler, animasyon karakterler ve beslenme rehberleriyle sağlıklı yemek yemenin eğlenceli ve zevkli yönlerini öğrencilere göstermeye yardımcı olur.
Okulda öğrencilere sunulan sağlıklı besinlerin yanında Scolarest, onların zihinlerini de besleyen eğitici materyaller ve aktivitelerle, okul dışında da bu alışkanlığı sürdürmelerini sağlar.
Beslenme Anlayışı
Scolarest’in, Scolarest Beslenme Rehberi esasları ile uyumlu olacak şekilde beslenme yönünden dengeli menüler ve yiyecek önerileri sunarak operasyon ekibini destekleyen, nitelikli ve kendini sürekli geliştiren diyetisyenlerden oluşan bir ekibi vardır
Ayrıca Scolarest, dünya ile aynı adımları atan araştırmacı ve her zaman farklı olmaya odaklı beslenme eğitimi programlarıyla sektörde bu konuda öncü bir marka olma özelliğini taşır.
Scolarest’in operasyon ekiplerini destekleyen, yetenekli ve işinde büyük bir titizlikle çalışan uzman diyetislerden oluşan, işine sevgiyle bağlı bir ekibi vardır.
Çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi ile birlikte sağlıklı bir yaşam da sürmesi için, yaşadığımız çevrenin ve dünyamızın korunmasına özen gösteriyor, çevre temizliği ve hijyen bilincini zihinlere yerleştirmek için çalışıyoruz.
Amacımız; daha sağlıklı bir yaşam ve sürdürülebilir bir çevre için, öğrencilerimize hijyen koşulları ve çevre ile olan ilişkileri konusunda duyarlılık kazandırmak.
Sürdürülebilir bir çevreyi desteklemekteki yaklaşımımız; özellikle sunduğumuz hizmetlerle ilgili olarak, ölçülebilir bir etki sahibi olabileceğimiz alanlara odaklanmamız anlamına gelir.
Bu doğrultuda;
• Beslenme ve sağlık üzerindeki rolümüzün bilincinde oluruz.
• Sorumluluk sahibi bir satın alma yapmaya dikkat ederken, güven veren bir kurum olmayı hedefleriz.
• Çevre üzerindeki etkimizi dikkatlice yönetiriz.
• Çok iyi bir işveren olmayı hedefleriz.
• Sorumluluk içinde büyümeye kendini adamış bir şirket ve Sofra Grup’un bir parçası olarak sorumlu büyümenin ancak kurumsal sorumluluk vizyonu ve stratejisine sahip olmaktan geçtiğine inanırız.